Coadyuvante par combatir y prevenir infecciones, así como tratar algunas enfermedades. Su presencia en nuestro cuerpo ayuda a un correcto equilibrio de compuestos como el calcio y el potasio, como por ejemplo para el corazón, pero entre sus propiedades se pueden clasificar estos principales beneficios: Huesos más fuertes, sistema cardiovascular, mejora el sistema inmunológico, regula la digestión, previene la artritis, embarazo saludable, a perder peso y a aliviar la fatiga.